創業１９０年あまり。原料の大豆、米には厳選した国内産を使用。伝統的製法である天然醸造にこだわり、「福寿」らしい老舗ならではの味と香りを守り続けています。近年ではどのように味噌や醤油が作られているかを間近で知ってもらおうと、工場見学を実施しています。

（要事前予約）

・味噌　・甘酒　・醤油　・ぽん酢　・ひしほ

福寿醤油 株式会社

　鳴門市大麻町池谷字大石8

　TEL　088-689-1008