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3月26日(木) 【御膳みそ品質向上研究会】を徳島県立工業技術センターで開催しました!
徳島県出身の料理研究家 浜内千波先生監修「阿波の国 味噌鶏汁」のつくりかた動画及びレシピを公開しました!
10月10日(金) 徳島県GI登録産品コラボ料理研修会を四国大学で開催しました!
【浜内千波先生監修!「阿波の国 味噌鶏汁」】
『御膳みそ』が地理的表示(GI)に登録されました!
Instagramアカウント開設しました!
徳島には、おいしい”みそ”がいっぱい!
あなたのご家庭で食べられているのは、
どの”みそ”ですか?
やさしくて、なつかしくて、あたたかい
毎日の食卓に美味しい徳島のみそ
「御膳みそ」は徳島生まれの徳島育ち。江戸時代からみそ作りが伝承され、今日まで私たち味噌蔵が伝統を守ってきました。
これからもずっと、守り続けます。
株式会社吉本商店
かねこみそ株式会社
ヤマク食品株式会社
有限会社鳴門屋
株式会社魚井商店
有限会社志まや味噌
井上味噌醤油株式会社
福寿醤油株式会社
福田商店
2022.8.9 設置