“日常生活で使っていただける良い製品を造ること”をモットーに、見た目（色）の美しさにあまりこだわらず、味と香りに重点を置いた製品になるように心がけて造っています。寒い時期に仕込みを行い、低温発酵の時間を長くとることで香りやコクを増大させる製法を取り入れています。

・御膳味噌　・糀　・白みそ　・甘酒　・赤だし味噌

株式会社 吉本商店

　小松島市中郷町字桜馬場41

　TEL　0885-32-0025