取扱商品

厳選した国産のお米と大豆を使用し、麹づくりには昔ながらの手作業で取り組むなど、丁寧な味噌づくりを心掛けています。同社の御膳みそは麹歩合が１５～１７割で、熟成期間が半年から１年と長いため、塩かどが取れたコクのある味わいに仕上がっています。老舗ならではの逸品です。

・御膳みそ　・白みそ等各種みそ　・鯛みそ

・柚子もろみ等各種おかず味噌　・甘酒